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脂がのって、柔らかい部位です。
カレーやシチューなど煮込み料理に使いやすいですが
串にさして、豪快にケバブなどに使うのもオススメです！
※写真はイメージです。
Soft and fatty part of lamb.Can be easily use for stewed dishes such as curry, and can also be used as kebab on a skewer. (Halal Certified)
*Image is for illustration purpose.
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